Шкаф шоковой заморозки Polair CR4-L (правостороннее открывание) обеспечит быстрое охлаждение и быструю заморозку свежих продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд, сохраняя, благодаря высокой скорости cнижения температуры, их свежесть, качество, аромат и структуру. Позволит сделать сезонные заготовки по самым низким ценам, минимизировать отходы, расширить ассортимент и оптимизировать затраты, повышая прибыльность любого предприятия.
Надежный шкаф шоковой заморозки/шокового охлаждения CR4-L обеспечивает качественное интенсивное снижение температуры продуктов и готовых блюд, продлевая сроки их хранения, сохраняя все свойства и качества, рационализируя процессы приготовления пищи и уменьшая отходы. Дает возможность приобретать продукты по самым низким ценам, расширять без дополнительных затрат меню заведений, повышать выручку и прибыль предприятий общественного питания, пищевых производств, торговых точек и т.п.
Температура в камере снижается до -35°С.
Охлаждение предусмотрено в мягком режиме, подходящем, практически, для любых продуктов, замораживание – в быстром, жестком режиме.
Завершение цикла происходит как по предустановленному времени, так и по достижении нужной температуры продукта – термощуп входит в комплект поставки CR4-L.
После охлаждения и замораживания шокер CR4-L автоматически переходит в режим хранения продуктов.
Оттайка испарителя шокера - принудительная, включается при помощи электронного блока тогда, когда это необходимо.
Шокер CR4-L прост в работе, удобен в обслуживании, эффективен, эргономичен и безопасен.
Вмещает до 4 противней EN40x60 или до 4 гастроемкостей GN 1/1. Расстояние между уровнями – 50 мм.
На шкаф шоковой заморозки CR4-L можно установить пароконвектомат, в том числе, использовав специальную подставку.
Правое открывание двери является стандартным, шокер CR4-L с левосторонней навеской двери изготавливается на заказ.
Материал обшивок корпуса снаружи: нержавеющая сталь
Материал обшивок корпуса изнутри: нержавеющая сталь
Толщина стенки корпуса, мм: 61
Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %) до: +40
Хладагент: R404
Терморегулятор: Электронный блок управления с классическим дисплеем
Тип оттайки: принудительная, естественными теплопритоками при открытой двери
Режим быстрого замораживания
Термощуп
Температура в камере до…, °С -35°С
Отвечаем на ваши вопросы:
Товар можно забрать со склада при условии его наличия на складе, оформленной доверенности на получение товара, а также документа, удостоверяющего личность.
Для уточнения наличия товара на складе в вашем городе, а также, оформления доверенности, обратитесь к нашему менеджеру в чате или по номеру телефона в шапке профиля.
Для Вашего удобства, наша компания предлагает 8 различных безопасных и юридически чистых способов оплаты. Подробнее о способах оплаты вы можете почитать в этом разделе.
Для оформления доставки необходимо связаться с нашим менеджером, или, при оформлении заказа, указать в комментарии город, в который необходимо рассчитать доставку и контактные данные. Наш менеджер свяжется с вами и предложит самый быстрый и выгодный вариант доставки, для этого наша компания сотрудничает с самыми крупными логистическими сервисами России.
Подробнее о доставке можете ознакомиться в этом разделе.
И мы Вас очень хорошо понимаем! Увы, никто не застрахован от мошенничества в интернете. Для Вашего удобства и чувства безопасности, мы подготовили несколько тезисов, почему нам можно доверять:
- Наша компания имеет юридически безукоризненную репутацию. Вы можете проверить нашу компанию по ИНН при помощи любого известного источника по проверке контрагентов.
- Мы состоим в реестре всероссийской Торгово Промышленной Палаты, где наша команда регулярно участвует в социальной жизни государства, а также поддерживает инициативы по развитию Российской сферы предпринимательства.
- Используются только юридически чистые и безопасные способы оплаты через крупнейшие банки России (Сбер, Тинькофф). Использование современных инструментов для дистанционной оплаты через QR-код позволяет быть уверенным, что Ваши деньги, при совершении сделки, будут в целости и сохранности.
- Мы будем рады познакомиться с Вами лично в одном из наших офисов! Свяжитесь с нами для уточнения ближайшего к Вам контактного центра. Совершать покупку гораздо приятнее за чашкой кофе и в приятной компании ;)
Более подробную информацию вы можете найти в этом разделе.
Время работы нашего магазина по будням с 9:00 до 17:00, суббота и воскресенье - выходные.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес офиса продаж: Ставрополь, СНТ Орловка 157А, 1 этаж
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.