Салат-бар охлаждаемый
Rada ПВОП-11/7Н предназначен для кратковременного хранения холодных блюд, закусок и салатов в гастроемкостях и раздачи их потребителю при организации буфетов, шведских столов на предприятиях общественного питания (ресторанах, кафе и т.д.).
Эксплуатация прилавка допускается при температуре окружающего воздуха от 10 до 35°С, относительной влажности от 40 до 70%.
Преимущества
ЕВРОПЕЙСКИЕ КОМПЛЕКТУЮЩИЕ. Компрессор, блок управления и вентилятор лучших европейских производителей
МОБИЛЬНОСТЬ. Передвижная конструкция позволяет оборудовать простран- ство в зависимости от концепции мероприятий
РАБОЧАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ. В комплект входят складные направляющие для подносов с двух сторон, полка с защитным ограждением, подсветка и гастроемкости
ДИНАМИЧЕСКОЕ ОХЛАЖДЕНИЕ. Охлажденный воздух сразу поступает в ванну. Это позволяет быстрее выходить на рабочий режим, точнее поддерживать температуру и экономить электричество
Общая информация ПВОП-11/7Н
Габариты (ДхШхВ), мм (со сложенными полками) 1100х700(1105)х870(1455)
Внутренний размер ванны (ДхШхВ), мм 953х508х205
Охлаждаемый объем, м3 0,04
Технические данные
Напряжение питания, В/частота тока, Гц 1/N/PE 1/N/PE 230/50
Номинальная потребляемая мощность, кВт 0,9
Тип управления электронное
Охлаждение ванны динамическое
Эксплуатационные свойства
Диапазон температуры, о С +4...+10
Максимально допустимая распределенная нагрузка на полку, кг 15
Комплектация
Складные направляющие 2 шт., полка с подсветкой.
Гастроемкости с крышками и ручками: GN-1/2-150 – 6 шт.
Передвижные салат-бары
Передвижные салат-бары предназначены для хранения, демонстрации и раздачи блюд. В ассортименте RADA представлены три модели салат-баров: мармит (МЭП-11/7Н), прилавок нейтральный (ПНП-11/7Н) и прилавок-витрина охлаждаемая (ПВОП-11/7Н). Все модели оснащены складывающимися направляющими для подносов с двух сторон. Верхняя полка в каждой модели защищена декоративным ограждением и имеет в комплекте подсветку. Салат-бары мобильны благодаря поворотным колесам, 2 из которых с тормозом, что делает легче перемещение оборудования. Удобно использовать для организации буфетов и шведских столов, меняя в зависимости от концепций мероприятий его месторасположение. Материал изделий – нержавеющая сталь AISI 304 (внутренние элементы) и ламинированная МДФ (внешняя отделка). Стандартный размер оборудования ( ДхШхВ) – 1100х700х1457 мм (без учета полок).
