Пароварка для дим-самов Hurakan HKN-DS1 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления одного из вкуснейших блюд китайской кухни – дим самов. Она так же прекрасно подойдет для приготовления мантов, овощей, мяса и многих других блюд на пару.
Пароварка HKN-DS1 является универсальным аппаратом для любых паровых блюд. Диетическая и полезная пища, приготовленная пару, неизменно привлечет дополнительных клиентов в Ваше заведение.
Китайский вариант пельменей пользуется в нашей стране не меньшей популярностью, чем классический вариант этого блюда. Всё больше ресторанов и кафе готово предложить это простое, но вкусное и полезное блюдо своим гостям. И вы тоже обязательно должны ввести их в своё меню, купив пароварку для дим-самов. Пароварки различаются по количеству корзин и диаметру корзин. Но в любом случае – это блюдо кантонской кухни под силу повторить каждому повару.
Помимо дим-самов пароварка подойдёт для приготовления мантов и всех остальных блюд, которые вообще можно приготовить на пару. Блюда на пару отличают натуральный вкус, нежный аромат и невероятная срочность. Гости вашего ресторана оценят их по достоинству.
В каких случаях покупка пароварки для дим-самов лучшее решение
Несмотря на свое название, очевидно, что Пароварка для дим-самов Hurakan HKN-DS1 подойдёт для приготовления любых паровых блюд. Поэтому даже если вы пока не готовы вводить в своё меню блюда восточной кухни, не стоит думать, что пароварки с корзинами с дырчатым дном для вас не будет пользы. Нержавеющая сталь – идеальный материал для производства кухонной утвари, корзины пароварки ставят друг на друга, благодаря этому весь пар остаётся внутри.
Технология приготовления продуктов максимально простая и поэтому полностью безопасная. С помощью агрегата вы сможете приготовить овощи, рыбу, мясо, сделать вкуснейший пышный и полезный омлет. Проще говоря, единственное, что может ограничить вас в выборе приготовления блюд, – только ваша фантазия.
Однако чаще всего пароварку приобретают для приготовления блюд восточной и в частности кантонской кухни. Дим напоминает пельмень, но приготовленный на пару. За счёт такого способа приготовления он сохраняет вкус и аромат внутри и при разрезании горячий пар и образовавшийся в процессе приготовления бульон вырываются наружу. Дим-сам – не основное блюдо, однако те, кто успел его оценить, так не считают и готовы наслаждаться этими китайскими пельменями, сдобрив их соусом или вместе с овощами.
Как пользоваться пароваркой
Вся современная кухонная техника очень простая в использовании и пароварка подтверждает это правило. Всё, что требуется от повара, – это перед началом использования пароварки произвести заливку воды, а затем выложить продукты в корзины и установить их. Крышка пароварки обеспечивает герметичное закрывание, пар не покинет пространство пароварки и блюдо приготовиться очень быстро под воздействием горячего пара и давления, которое он образует.
Характеристики
Количество корзин, шт: 5
Высота пароварки (корзин), мм: 645
Размер корзин, мм: ~ 600-650
