Куттер Торгмаш КМ-9 предназначен для быстрого измельчения, смешивания и взбивания продуктов, приготовления фарша, кремов, паштетов, соусов, муссов и т.р. на предприятиях общественного питания и небольших перерабатывающих предприятиях.
Устройство и работа
- Куттер состоит из корпуса из нержавеющей стали, привода, дежи, ножевого узла, крышки и провода питания.
- Продукт загружается в дежу, изготовленную из нержавеющей стали.
- Крышка блокируется с помощью запирающего устройства, с установленным в корпусе микропереключателями.
- Открыть крышку, установить режущий инструмент. Загрузить продукт в дежу, закрыть крышку, повернуть рычаг запирающего устройства по часовой стрелке.
- Подключить машину к сети, нажмите кнопку «Старт».
- В процессе работы можно добавить ингредиенты через отверстие в крышке.
- После завершения переработки продукта нажать кнопку «Стоп».
- При загрузке продуктов в емкость необходимо обращать внимание на два ножа.
- При необходимости перед загрузкой следует нарезать продукт мелкими кусками.
Внимание! Загруженный продукт не должен заполнять емкость более чем наполовину.
Рабочий цикл куттера не должен превышать 3 минуты. Недопустима длительная работа куттера на низких оборотах.
Особенности
- Регулятор скорости;
- Специальное отверстие в крышке для добавления необходимых ингредиентов в процессе работы;
- Переработка продуктов занимает менее 3 минут;
- Удобная блокировка крышки с помощью специального рычага.
Характеристики
- Установленная мощность, Вт: 700;
- Номинальная потребляемая мощность, Вт: 1000;
- Вместимость дежи, л: 9;
- Питающая электросеть: однофазная;
- Род тока: переменный;
- Номинальное напряжение, В: 230;
- Частота тока, Гц: 50.
Купить профессиональный куттер Торгмаш КМ-9 Вы можете в нашем интернет-магазине "ТехноМаркет". Наши специалисты не только с радостью проконсультируют и ответят на вопросы, но и организуют доставку в любой регион РФ.
