Тестозакаточная машина Danler WMK-330 380В для формирования рогаликов Danler WMK-330 используется для закатки тестовых заготовок небольшого размера при формировании мелкоштучных хлебобулочных изделий, таких как рогалики, булочки для хот-догов. Используется на крупных хлебозаводах так и маленьких пекарнях.
Машина незаменима при производстве (путем формования) из заготовок предварительно округленного теста, коротких батонов длиной не более 28 см. и массой до 350 г.
На первом этапе работы, машина раскатывает заготовку из дрожжевого теста посредствам сводимых вращающихся валков диаметром 95 мм.
На втором этапе, при движении заготовки по конвейеру и соприкосновения ее с верхним прижимом-происходит заворачивание и докатывание заготовки.
Конечная форма и размер изделия регулируются путем изменения массы заготовки, расстояния между раскаточными валками и зазора между конвейером и верхним прижимом, обеспечивающим финальное формование.
Особенности
- Загрузочный бункер снабжен регулируемым устройством центровки тестовых заготовок;
- Формовка за счет раскатывания теста между сводимыми валками и последующим заворачиваем и докатыванием заготовки на конвейере с верхним прижимом;
- Регулировка конечной формы и размера изделия путем изменения массы заготовки, расстояния между роликами и зазора между конвейером и верхним прессом, обеспечивающим финальное формирование, с помощью градуированных штурвалов;
- Загрузка заготовки и выгрузка готового продукта с одной стороны;
- Конструкция конвейера исключает сползание транспортерной ленты во время работы;
- Многослойная бесшовная транспортерная лента обладает повышенной износостойкостью;
- Система блокировок обеспечивает безопасность персонала при работе и техническом обслуживании;
- 4 поворотных колеса, 2 из них с блокировкой;
- Простая разборка для очистки.
Характеристики
- Вес тестовой заготовки, г: 30-350;
- Диапазон проката, мм: 1,5-15;
- Ширина ленты, мм: 330;
- Ширина валков, мм: 275;
- Диаметр валков, мм: 95.
Купить машину для закатки теста Danler WMK-330 380В Вы можете в нашем интернет-магазине "ТехноМаркет". Наши специалисты не только с радостью проконсультируют и ответят на вопросы, но и организуют доставку в любой регион РФ.
