Описание
Печь конвейерная для пиццы Kocateq HX2S класса MEDIUM-DUTY предназначена для предприятий fast-food и пиццерий со средней производительностью.
При разработке печи были использованы конструктивные разработки и опыт производства подобных печей компанией HOLMAN Inc. (США).
Помимо пиццы в конвейерных печах можно готовить огромный ассортимент популярных закусок, таких как хот-доги, горячие сендвичи, разогревать тосты и гратинировать готовые блюда.
Особенности
Корпус печей и все элементы, соприкасающиеся с продуктами, включая конвейер, изготовлены из нержавеющей стали AISI 304. Конвейер (диаметр проволоки конвейера 0,7 мм) шириной 500 мм и длиной 1050 мм, позволяет выпекать пиццу диаметром до 48 см. Производительность - 20 пицц/ч. Максимальное время приготовления пиццы 38 см - 3 мин.
Печь снабжена цифровой панелью управления, с возможностью регулировки скорости движения конвейера до 14,5 об/мин, направления движения конвейера и изменения степени нагрева 24 нагревательных элементов (верхних и нижних).
Простая надежная конструкция идеально подойдет для эксплуатации в условиях, где сложно рассчитывать на квалифицированный сервис, печь крайне проста в обслуживании. Великолепное качество этих печей нашло широкое международное признание со стороны сетевых проектов в странах Юго-Восточной Азии.
Помимо пиццы, в конвейерных печах HX1S можно готовить огромный ассортимент популярных закусок, таких как хот-доги, горячие сендвичи, разогревать тосты и гратинировать готовые блюда.
Для обеспечения дополнительной надежности печи снабжены защитным термостатом.
Характеристики
Напряжение питания: 380/3/50
Мощность, кВт: 8.4
Диапазон температур, С: от 0 до +4
Размер конвейера, мм: 510х1420
