Описание
Печь конвейерная для пиццы Kocateq EPCV12.5/52 используется для приготовления пиццы, тостов, плоских батонов, хлеба, лазаньи на предприятиях общественного питания.
Устанавливается на стенде (не входит в комплект поставки).
Печь готова для установки в 2 и 3 яруса.
Особенности
Время разогрева до рабочей температуры не более 12 минут.
Конвейер шириной 52 см из нержавеющей проволоки движется в двух направлениях (скорость движения регулируется).
Производительность - 50-60 пицц/ч диаметром 30 см.
Внутренний размер камеры - 52*71*9 см.
Цифровая панель управления с регулированием температуры, скорости конвейера (время выпечки), направлением конвейера.
Принудительная циркуляция воздуха в пекарной камере через сопла над конвейером и под конвейером.
Максимальная рабочая температура печи +300С.
