Описание
Печь конвекционная
Unox XF 023 серии LINEMICRO равномерно приготовит хлеб, булочные изделия, пироги, пирожки, пончики, кексы, торты, печенья, пирожные и др. Модель отличается компактностью и легкостью. Благодаря специальной технологии пар быстро устраняется из рабочей камеры, что обеспечивает образование румяной и хрустящей корочки даже при приготовлении замороженного теста. Промышленная духовка находит широкое применение в столовых, кафе, ресторанах и фастфудах. Бесшумная работа обеспечивает комфорт в заведениях. Простое и удобное использование гарантирует подсветка, интуитивно понятная электромеханическая панель. Высокопрочная камера из нержавеющей стали имеет закругленные углы. Для предупреждения ожогов корпус и дверцы модели теплоизолированы. Духовка вмещает четыре алюминиевых противня размером 460x330x15 мм.
В комплект поставки входят 4 листа для выпечки TG 305 (460x330x15 мм).
Особенности
Управление Manual - Вы управляете временем и температурой ручным способом.
Выпечка в режиме конвекции при температуре +30...+260 °C
AIR.Plus технология: вентиляторы с реверсом
Технология DRY.Maxi™: быстрое удаление влажности из камеры
Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
Визуализация оставшегося времени выпечки
Непрерывное функционирование «INF»
Открывание двери вручную сверху вниз
Технические детали
Камера из высокопрочной нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены
Освещение в камере посредством галогеновой лампы
Небольшой вес структуры за счет использования инновационных материалов
Ограничитель температуры для безопасности
Технические характеристики:
Уровни: 4
Размер противня: 460х330 мм
Расстояние между уровнями: 70 мм
Габариты: 600х587х472 мм
Напряжение: 220 В
Мощность: 3 кВт
Вес: 29 кг
