Описание
Печь конвекционная Enteco МН 43 Пар с функцией пароувлажнения предназначена для для всех видов жарки, приготовления мясных блюд, выпечки кондитерских и мелкоштучных хлебобулочных изделий, быстрого разогрева замороженных продуктов.
Панель управления позволяет задавать температуру, время, а также управлять процессом подачи пара.
Особенности
Два режима: конвекционный и гриль
Производительность до 18 кг/час мелкоштучных изделий
Не требует много места и особых условий эксплуатации
Механический термостат 50-290 °С
Электромеханический таймер с акустическим оповещением окончания цикла выпечки
Три нагревательных элемента общей мощностью 2,5 кВт
Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали
Два мощных высокооборотистых вентилятора с реверсом вращения
Внутренняя подсветка
Закаленное и жаропрочное внешнее и внутреннее стекло
Ручное управление с удобными рукоятками
Надежная система подачи пара с ступенчатой регулировкой
Характеристики
Комплектация: 4 противня 435 х 330
(Каталог противней)Расстояние между противнями, мм: 75
Диапазон температур, С: 50-290
Размеры духового шкафа, мм: 455х410х360
(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.
