Описание
Котел пищеварочный Проммаш КЭ-100 с герметичной крышкой предназначен для приготовления бульонов, первых блюд, компотов, напитков, овощей, гарниров на предприятиях общественного питания традиционным способом. Возможно использование котла с применением функциональных емкостей.
Котел предназначены для эксплуатации в помещениях с искусственно регулируемыми климатическими условиями при температуре от 10 до 40°С.
Принцип работы. Залитая в парогенератор вода нагревается электронагревателем до кипения. Образующийся пар вытесняет из пароводяной рубашки воздух, который выходит через воронку. После появления устойчивой струи пара из отверстия, рукоятку крана повернуть вверх. Продолжающий образовываться пар создает в рубашке избыточное давление. При достижении верхнего заданного предела реле давления отключает часть или всю мощность электронагревателей в зависимости от выбранного режима работы котла.
Варианты исполнения пищеварочных котлов
- Варочный сосуд имеет прямоугольную форму
- Внутри парогенератора расположены электронагреватели
- Уровень воды, заливаемый в парогенератор через воронку, контролируется пробно-спускным вентилем
- Защита электронагревателей от сухого хода обеспечивается датчиком уровня воды.
- Постоянство давления в пароводяной рубашке контролируется и поддерживается при помощи мановакуумметра
- Для сброса давления выше 0,045 МПа (0,45 кгс/см2) служит предохранительный клапан
- Пружинное устройство для поддержания крышки в открытом положении
- Герметичная крышка котла к верхнему краю варочного сосуда прижимается накидными рычагами
- На крышке установлен перепускной клапан, предназначенный для регулирования давления в варочном сосуде
- Отражатель предохраняет перепускной клапан от засорения
- Вода в варочный сосуд подается через кран
- Слив содержимого из варочного сосуда производится через сливной кран
- Отверстие к сливному крану, расположенное внутри варочного сосуда, закрывается съемным фильтром
- На облицовке выведены элементы управления и сигнализации котла
- Режим работы котла задается вручную переключателем
- Три режима работы: режим «1» - варка; режим «2» -разогрев; режим «3» - варка на пару или «экономичный».
- С облицовками из н/стали, каркас крашеный металл.
- Количество варочных сосудов 1
- Номинальный объем одного варочного сосуда котла, л 100
- Время разогрева от 20 до 95"С мин. не более: - на электрическом обогреве 40
- Номинальная мощность, кВт 15
- Потребление энергии на разогрев, кВт ч, не более 10
- Среднечасовое потребление электроэнергии в стационарном режиме, кВт ч, не более: 3,1
Отвечаем на ваши вопросы:
Товар можно забрать со склада при условии его наличия на складе, оформленной доверенности на получение товара, а также документа, удостоверяющего личность.
Для уточнения наличия товара на складе в вашем городе, а также, оформления доверенности, обратитесь к нашему менеджеру в чате или по номеру телефона в шапке профиля.
Для Вашего удобства, наша компания предлагает 8 различных безопасных и юридически чистых способов оплаты. Подробнее о способах оплаты вы можете почитать в этом разделе.
Для оформления доставки необходимо связаться с нашим менеджером, или, при оформлении заказа, указать в комментарии город, в который необходимо рассчитать доставку и контактные данные. Наш менеджер свяжется с вами и предложит самый быстрый и выгодный вариант доставки, для этого наша компания сотрудничает с самыми крупными логистическими сервисами России.
Подробнее о доставке можете ознакомиться в этом разделе.
И мы Вас очень хорошо понимаем! Увы, никто не застрахован от мошенничества в интернете. Для Вашего удобства и чувства безопасности, мы подготовили несколько тезисов, почему нам можно доверять:
- Наша компания имеет юридически безукоризненную репутацию. Вы можете проверить нашу компанию по ИНН при помощи любого известного источника по проверке контрагентов.
- Мы состоим в реестре всероссийской Торгово Промышленной Палаты, где наша команда регулярно участвует в социальной жизни государства, а также поддерживает инициативы по развитию Российской сферы предпринимательства.
- Используются только юридически чистые и безопасные способы оплаты через крупнейшие банки России (Сбер, Тинькофф). Использование современных инструментов для дистанционной оплаты через QR-код позволяет быть уверенным, что Ваши деньги, при совершении сделки, будут в целости и сохранности.
- Мы будем рады познакомиться с Вами лично в одном из наших офисов! Свяжитесь с нами для уточнения ближайшего к Вам контактного центра. Совершать покупку гораздо приятнее за чашкой кофе и в приятной компании ;)
Более подробную информацию вы можете найти в этом разделе.
Время работы нашего магазина по будням с 9:00 до 17:00, суббота и воскресенье - выходные.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес офиса продаж: Ставрополь, СНТ Орловка 157А, 1 этаж
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.