Планетарный миксер Danler MS позволяет автоматизировать (существенно увеличивая производительность и качество работ) процесс взбивания/перемешивания различных кремов (яичных, сливочных), белковых масс, суфле, муссов и других аналогичных составов не густой консистенции. Может использоваться при замешивании бисквитного, песочного, блинного, заварного теста и других составов. Применяется для работы на предприятиях пищевой промышленности различного объема производства: в пекарнях, кондитерских цехах и фабриках, на хлебозаводах и любых других предприятиях, занимающихся изготовлением мучных кондитерских изделий, в средних и больших объемах.
Миксер имеет массивный стальной корпус позволяющий избежать вибраций при замешивании относительно вязких масс с полной загрузкой дежи. Большой диаметр венчика обеспечивает высокую круговую скорость отдельного прутка, что способствует качественному и быстрому взбитию бисквитов, кремов и прочих насыщенных воздухом масс. Danler MS-150 характеризуется как высокоскоростной миксер с большим запасом прочности и мощности.
Большая высота миксера серии Danler MS позволяет решать одну из важнейших задач производственного процесса: снимать/откатывать дежу, не снимая венчик. Данное решение обеспечивает комфорт работы при постоянной смене дежи, и интенсивном производстве. Миксер оснащен системой автоматического подъема/опускания дежи.
Все дежи имеют тележку с колесиками рояльного типа на шаровых подшипниках. При таких тележках дежи легко перемещаются даже при полной загрузке и присутствии относительно не ровных поверхностей.
Хотите сэкономить? Загляните в раздел Акции — приятные скидки ждут вас уже с первого заказа!